SAATGUT Thyme de Provence
4,00 €
Thymian de Provence oder „Sommerthymian“ ist ein beliebtes mehrjähriges Kraut, das für seine kulinarische, medizinische und dekorative Verwendung bekannt ist. Mit seinen winzigen, weichen, graugrünen Blättern und kleinen, rosafarbenen Blüten ist Thymian de Provence würziger als gewöhnlicher Thymian und wird in der authentischen französischen Küche bevorzugt.
Tatsächlich ist er der Hauptbestandteil der berühmten Trockenkräutermischung Herbes de Provence sowie im Bouquet garni – einem Bündel zusammengebundener Kräuter, das zum Würzen von Suppen und Eintöpfen verwendet wird.
Mehr Facts:
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Lateinischer Name: Thymus vulgaris
Name: Thymian
Sorte: de Provence
Inhalt: Tütchen mit 350 Samen
Pflanzengröße: Höhe 15 cm, Breite 20 cm
Pflanztopfgröße: Höhe 20 cm, Breite 20 cm
Gute Nachbarn: Tomaten, Paprika, Auberginen, Oregano, Alpenerdbeeren
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Aussaat: indoor Februar-März, im Freien von April bis Juni
Keimzeit: 15-30 Tage
Blüh- / Erntezeit: 40–60 Tage
Abstand: bei der Aussaat 1-2 cm; Tiefe 0,5 cm / beim Ausdünnen 3-5 cm
Anbau / Standort: volle Sonne, gut durchlässiger, leichter und nährstoffreicher Boden, regelmäßig gießen, trocknen lassen, Düngergabe ist nicht notwendig
Sonstige Info: kein Hybrid, GVO-frei
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Ernte: Nach Bedarf kleine, frische Zweige ab schneiden und in kleinen Bündeln zum Trocknen aufhängen.
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Verwendung: Thymian de Provencepasst gut zu allen mediterranen Fleisch- und Gemüserezepten, wie seine Präsenz in der klassischen arabischen Gewürzmischung Za’atar beweist. In Kombination mit Honig kann Thymian in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von Salaten bis hin zu süßen Leckereien (insbesondere solchen, die ergänzende Zitronen- oder Orangenaromen enthalten).
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Tipp: Thymian benötigt, abgesehen von gelegentlichem Gießen, kaum Pflege. Durch leichtes Beschneiden bleibt die kompakte, aber dennoch buschige Form erhalten. Thymian ist eine sonnenliebende Pflanze und das Licht entfaltet die scharfen Öle, die seinen Geschmack so intensiv machen. Zieht Bienen und Schmetterlinge an und vertreibt Kohlschädlinge, Weiße Fliege und Tomatenschwärmer.
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Seit 2012 bietet das kleine italienische Unternehmen Piccolo Seeds ausgewähltes Saatgut speziell für städtische Gärten an. Kompakte Sorten, die sich bestens für den Topfanbau, Terrassengärten & Balkone eignen: Gemüse, Obst, essbare Pflanzen, andere Blumen und Kräuter. Alles natürlich, ohne Gentechnik. Und selbstverständlich wird das Saatgut mit nachhaltigen und vollständig recycelbaren Materialien verpackt.
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Hergestellt von: Piccolo Seeds / Via del Lavoro, 4, Conegliano Treviso, 31015 Italy, [email protected]
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Herstellung: Piccolo Seeds / Bilder: © 2025 ebd.
Maße / Inhalt: 14 x 7 cm, 350 Korn
Saatgut: Thyme de Provence
Preis: 4.00 Euro inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
